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成都劲才智能科技有限公司主营油炸机、油炸锅、油炸设备、多功能拆丝机、食品打丝机等系列产品。以下为常用机型介绍，具体产能、尺寸、热源方式可按客户需求调整，欢迎致电 028-60286868 咨询选型。

一、油炸机系列

电加热油炸机

采用电加热管加热，自动控温，温度均匀，适合无燃气条件的车间和门店使用。可根据产量选择单缸、双缸或多缸组合，配备自动出料、沥油、过滤等功能。

• 适用物料：酥肉、鸡排、鸡块、鱼豆腐、豆干、麻花、锅巴等。
• 特点：控温准确、操作简单、清洁方便、无明火。
• 可选配置：自动出料、油温数显、定时提醒、滤油系统。

燃气油炸机

采用天然气或液化气加热，升温快、运行成本相对较低，适合产量较大的加工场景。燃烧系统与油槽分离设计，便于清理和维护。

• 适用物料：肉制品、豆制品、休闲食品批量油炸。
• 特点：升温迅速、火力可调、适合连续作业。
• 可选配置：熄火保护、自动控温、双层保温。

油水混合油炸机

采用油水分离结构，炸油中的残渣沉入水层，减少炸油碳化与变黑速度，有助于延长炸油使用周期，改善产品色泽与口感。

• 适用物料：对油品清洁度要求较高的食品加工。
• 特点：残渣易清理、油烟相对较少、炸油使用周期更长。

二、油炸锅系列

商用小型油炸锅

体积小、占地少、升温快，适合餐饮门店、早餐店、小吃店、食堂等场所使用。

• 规格：单缸、双缸、多缸可选。
• 特点：移动方便、清洗简单、即开即用。

立式油炸锅

锅体加深，适合一次投料量较大的场景，配有控温旋钮与提篮，操作直观。

三、油炸设备与生产线

连续式油炸生产线

由油炸主机、输送系统、沥油装置、过滤系统、电控系统等组成，适合中央厨房、食品厂等规模化连续生产场景。可根据产品工艺调整油炸时间、温度与输送速度。

• 适用：薯片、果蔬脆片、肉制品、豆制品连续油炸。
• 特点：产能稳定、人工投入少、产品一致性较好。

真空油炸设备

在负压条件下进行油炸，油温较低，适合果蔬脆片等对色泽、营养保留要求较高的产品。设备包含真空系统、油炸罐、脱油装置与控制系统。

四、多功能拆丝机

适用于肉松、肉干、素肉、豆制品、菌类等物料的拆丝加工，拆丝均匀、纤维完整、效率高，可根据物料特性调整拆丝粗细。

机型	适用物料	特点
肉松拆丝机	猪肉、牛肉、鸡肉等熟肉	拆丝均匀，纤维不易断碎
豆制品拆丝机	豆干、素肉、豆筋	出料顺畅，粗细可调
菌类拆丝机	香菇、杏鲍菇等	适合休闲食品原料处理

五、食品打丝机

用于肉类、豆制品、蔬菜等物料的打丝处理，替代人工切丝，提高效率并保持粗细一致。设备接触食品部分采用不锈钢材质，清洗维护方便。

• 适用：肉丝、豆制品丝、蔬菜丝加工。
• 特点：粗细可调、产量稳定、操作安全。

六、非标定制设备

如果标准机型无法满足工艺要求，可根据客户提供的物料特性、产能目标、场地尺寸、热源条件进行非标设计，包括特殊尺寸油槽、加长输送带、自动化配套、多机联动等方案。

• 定制流程：需求沟通 → 方案确认 → 报价签约 → 生产制造 → 试机发货 → 安装指导。
• 提供选型建议与技术资料，协助客户评估产能与配套。

选型咨询

不同物料、产量和场地条件对应的机型差异较大，建议来电说明以下信息，便于我们快速给出选型建议：

• 加工物料名称与形态；
• 每小时或每班预计产量；
• 可用热源（电 / 天然气 / 液化气）；
• 车间可用面积与电压条件；
• 是否需要自动出料、滤油、连续生产等配套。

咨询热线：028-60286868　地址：成都市郫都区成都现代工业港北片区港通北三路鑫和工业园