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油炸锅
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食品机械设备跟你说,油炸机自动生产线的维修保养事项

2020-11-20 09:50:18

        油炸机生产制造自动流水线具体作顺序:

        1、油炸机自动生产线锅内及管道中的肿块和残留物。

        2、试运行:依次开启刮渣带、上下网带、提高 、排油烟风机和循环泵,观察机器设备运作方向、是否有卡滞情况和是否有液漏情况。

        3、给油:给油前锅身内部及管道中的水和肿块残渣。给油到遮住下网带上面30-50mm(根据烹调产品详细情况添加食用油)。

        4、加温:加温前确保剩余油到遮住下网带。

        5、运行:电源总开关加温纵进行是否有加温,根据务必设定油炸温度。保证设定温度就可投料油炸了。

        6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。

        7、检查管道、截止阀,开循环泵。


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        危亡性特别是在备注名称:

        ★粗滤:每三钟提及一次。

        ★接渣盒:即满即倒,严禁残渣滞留在机器设备内超过1小时。过滤残渣营销推广在水中致冷并绕开机器设备。

        ★刮渣带:生产加工结束后再度运行15-30分钟。

        ★提高 网带:油炸结束断掉关闭加温开关电源电路,30分钟后才可以提高 网带固定支架。防止电加热器余热回收利用导致残渣起火。

        ★保险杠:机器设备提高 立即后尽量插到保险杠后,就可以进行其他机器设备具体作。

        ★全自动自动灭火系统:汽车继电器危亡性销拔下来后,油炸结束后灭火机准确准确测量纵开关电源电路不能断掉。

        油炸机自动生产线日常维修保养:

        1、机器设备每运用一周后,扭紧每一个地脚螺丝,特别注意:直流接触器接线端子和传动系统传动链条及螺丝紧松。

        2、机器设备,拒绝运用强酸和强碱油炸机器设备。

        3、机器设备每2个礼拜一次,方法:加水,加食用纯碱或洗洁剂剂,加温到50度左右,网带开启运行,煮60分钟,用软刷类网带,网带固定支架及锅人体表面的油迹沉渣。放水高压水泵附着物。

        4、低压成套设备和发热管处禁止饮用水枪喷淋系统。低压成套设备每月,防止短路故障常见故障。

        5、机器设备长久性不用尽量干净整洁机器设备。


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